Une recette de Socca.
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 180 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps de repos : 120 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Socca
125g de farine de pois chiches
1/2l d’eau
2 c. à soupe d’huile d’olive
sel
poivre.
Préparation de la recette Socca
Bien mélanger tous les ingrédients.
Laisser reposer deux heures.
Huiler généreusement un grand plat à four.
L’emplir de pâte (3mm d’épaisseur maxi)
Passer au four thermostat 6 jusqu’à ce que la croûte soit dorée.
Armez vous d’une bonne spatule pour servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
