Recette de : Sirop de sucre.
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Type de plat :
Boisson
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Sirop de sucre
même poids de sucre que d'eau (par exemple pour 1 kg de sucre, 1 litre d'eau)Préparation de la recette Sirop de sucre
Faire chauffer le sucre et l'eau jusqu'au frémissement.
Dès que le sucre est fondu, retirer du feu et laisser refroidir.
Mettre au frigo en attendant de consommer, ça se garde 1 mois ou 2 au frais.
On peut s'amuser à faire infuser quelques clous e girofle, du macis (écorce de muscade), et de la cannelle, ça donne un sirop aux épices qui parfume très agréablement le ti'punch.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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