Une recette de Semoule de blé aux grains d’anis.
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
Ingrédients de la recette :
-100 g de semoule de blé (ferrero ou autre)-2 c. à café de grains d'anis-20 cl d'eau à chauffer-sel et poivre du moulin.
Préparation de la recette :
Verser la semoule dans un saladier et la mélanger avec les grains d'anis le sel et le poivre du moulin.Faire chauffer l'eau. Verser l'eau sur la semoule et mélanger à la fourchette pour bien séparer les grains.Cette semoule se servira avec un plat de légumes (voir tomates farçies à la ratatouille) mais également pour les végétariens avec un plat de légumineuses.N'importe quel autre aromate peut remplacer les grains d'anis (du cumin du safran des herbes de Provence...). *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.