Recette de : Semoule citronnée
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Semoule citronnée
- 150 g semoule- 1 citron (jus + zestes) - eau- coriandre- mélange 4 épices- beurrePréparation de la recette Semoule citronnée
Verser la semoule dans un saladier, ajouter l'eau bouillante (voir sur le paquet la quantité d'eau à ajouter et le temps pour faire gonfler, généralement 5 mn).
Mélanger la semoule cuite avec une noix de beurre, ajouter le jus de citron, sel, poivre, 1/2 cuillère à café de 4 épices.
Ajouter la coriandre et les zestes de citron préalablement blanchis et finement coupés.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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