Recette de : Scampis à l’italienne
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Scampis à l’italienne recette d’internaute
- 24 scampis surgelés- 25 cl de crème fraîche
- 1 petite boîte de concentré de tomates
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 1 éclat d'ail
- 2 cuillères à soupe de persil haché
-Poivre
Préparation de la recette Scampis à l’italienne recette d’internaute
Plonger les scampis 2 mn dans l'eau très chaude pour les décortiquer facilement. Eponger à l'aide d'un essuie-tout. Une fois décortiqués, cuire 7minutes.
Faire colorer le beurre dans une poêle, puis ajouter les scampis. Ajouter l'éclat d'ail pressé et le poivre. Ajouter la crème fraîche et le concentré de tomate. Mélanger le tout.
Servir les scampis avec du pain à l'ail ou des pâtes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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