Recette de : Sauté de porc sauce soja
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Sauté de porc sauce soja
- 1,5 kg de sauté de porc- 10 cl de sauce soja- 10 cl d'huile- 4 gousses d'ail- champignons parfumés (ex : chanterelles séchées)Préparation de la recette Sauté de porc sauce soja
Il faut, d'abord, congeler le sauté pour, ensuite, le découper en fines lamelles.
Hacher l'ail et broyer les champignons séchés.
Mélanger le tout.
Arroser avec de la sauce soja et de l'huile. Couvrir le plat avec un film.
Laisser mariner au moins une nuit dans le réfrigérateur.
La cuisson doit se faire doucement sans rajouter d'huile.
Vous pouvez accompagner ce plat de pâtes asiatiques.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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