Une recette de Sauté de porc au poivron.
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Ingrédients de la recette Sauté de porc au poivron
-500 g de sauté de porc.
-2 poivrons.
-1 petite boîte de champignons de Paris.
-1 petite boîte de concentré de tomates.
-1 cube de bouillon de viande .
-1 pincée de safran.
-1 c. à soupe de beurre ou de margarine.
-sel et poivre.
Préparation de la recette Sauté de porc au poivron
Dans une poêle, faire revenir la viande avec le beurre ou la margarine.
Lorsqu’elle est revenue, ajouter les poivrons puis laisser cuire 10 min.
Ajouter ensuite le concentré de tomates, les champignons; couvrir avec le cube de bouillon (dilué dans 1 l d’eau), mettre le safran.
Laisser cuire 45 min.
Servir avec du riz ou des pâtes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
