Recette de : Sauté de dinde aux épices façon boubouille
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Sauté de dinde aux épices façon boubouille
- 500 g d'escalope de dinde (ou filet mignon de porc)- 2 cuillères à soupe de ketchup (ou concentré de tomates)- 150 g de polenta- 1 cuillère à café d'huile d'olive- 1 gousse d'aïl- 1 échalote- 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre- 1 cuillère à café de curry ou de curcuma- origan- poivrePréparation de la recette Sauté de dinde aux épices façon boubouille
Faire revenir la viande dans l'huile, avec les condiments. Faire dorer, en remuant et ajouter le ketchup. Laisser mijoter (en ajoutant un peu d'eau si nécessaire).
Ajouter sel et poivre à la fin de la cuisson.
Préparer la polenta (avec 2 fois son volume d'eau bouillante salée) et servir avec la viande.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
