Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 4 galettes de pommes de terre- 4 tranches de saumon fumé- salade mélangée- crème fraîche liquide- ciboulette ou aneth- sel, poivre- jus de citron
Préparation de la recette :
Pour la sauce, verser dans un bol la crème fraîche liquide (environ 20 cl), ajouter un peu de jus de citron et sel + poivre.
Faire revenir à la poêle les galettes de pommes de terre à feu doux dans du beurre fondu.
Dans chaque assiette, mettre un lit de salade, ajouter la sauce à la crème, dresser dessus deux galettes de pommes de terre chaudes. Ajouter au dessus les 2 tranches de saumon fumé ; verser le reste de la sauce sur le tout. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.