Recette de : Saumon fumé à l’aneth
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Saumon fumé à l’aneth
- 8 tranches de saumon fumé- 12 petites pommes de terre- 250 g crème fraîche (15% c'est plus diététique) - aneth séchée, sel, poivre, citronPréparation de la recette Saumon fumé à l’aneth
Recette idéale pour un bon petit plat rapide. Quitte à en rebuter certain tout se fait au micro-ondes. Cuire les pommes de terre à la vapeur ou au micro-ondes (6-10 mn puissance maxi ; piquer les pommes de terre pour vérifier qu'elles soient bien cuites). Couper les en gros morceaux. PREPARATION PAR ASSIETTES ; . Mettre l'équivalent de 3 pommes de terre. Ajouter 2-3 cuillères à soupe de crème (ne pas mélanger). Saler, poivrer, saupoudrer largement d'aneth. Disposer 2 tranches de saumon fumé en les superposant légèrement (pour la présentation vous pouvez rajouter une noisette de crème). Saupoudrer à nouveau d'aneth. Ajouter un court filet de citron. Passer chaque assiette 45 secondes au micro-ondes. Pas plus car le saumon ne doit pas sécher. CA Y EST C'EST PRET!*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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