Recette de : Saumon frais aux tagliatelles et petits légumes
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Saumon frais aux tagliatelles et petits légumes
- 4 darnes de saumon- 5 gros oignons - 7 à 8 carottes- 5 à 6 courgettes- 1 pot de crème fraîche épaisse- 1 kg de tagliatelles fraîches- oseille- persil- 2 à 3 morceaux de sucre (selon goût)- sel et poivrePréparation de la recette Saumon frais aux tagliatelles et petits légumes
Couper les oignons en lamelles, les carottes et les courgettes en rondelles, puis les faire revenir dans de l'huile d'olive.
Quand la cuisson a commencé, rajouter l'oseille, le persil, le sel, le poivre et le sucre.
Faire dorer le tout, rajouter la crème fraîche, continuer à faire cuire quelques minutes. Retirer du feu puis, dans la même poêle, faire cuire les darnes.
Pendant ce temps, faire cuire les tagliatelles. Quand les darnes sont cuites, remettre la préparation avec et faire cuire ensemble 1 à 2 minutes.
Servir chaud avec les tagliatelles.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
