Recette de : Saumon en darnes.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Saumon en darnes
4 darnes de saumon de l'Atlantique de 3cm d'épaisseur4 cuillères à soupe d'huile d'olive,
2 cuillères à soupe de jus de citron,
1 cuillère à thé d'origan,
1 cuillère à thé de thym,
1 gousse d'ail,
2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon,
Sel fin de cuisine,
Poivre noir en grains du moulin.
Préparation de la recette Saumon en darnes
Préchauffer le four à 200°C ou th 8.Faire la marinade avec tous les ingrédients nommés ci-dessus.
Faire mariner les darnes la veille de préférence ou au minimum 2 heures.
Faire cuire directement sur le gril ou sur une feuille d'aluminium huilée. Cuisson: 200°.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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