Saumon au four sur légumes râpés

Ingrédients de la recette :

- 4 pavés de saumon sans la peau- 4 à 5 cougettes- 4 à 5 carottes- 2 à 3 bricks de crème liquide entière- sel, poivre

Préparation de la recette :

Préchauffez le four à 170°C (thermostat 5-6).
Dans un robot, rapez les carottes puis disposez-les dans un plat allant au four (type plat à gratin).
Déposez sur le lit de carottes les pavés de saumon, puis râpez les coourgettes et disposez-les sur les pavés de saumon de façon à avoir 3 couches (carottes, saumon & courgettes).Salez, poivrez et versez la crème liquide.
La préparation doit être imbibée mais ne pas tremper dans la crème.
Enfournez et laisser cuire une heure.
Et régalez vous !