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Saumon au curry et à la crème de coco

Name: Saumon au curry et à la crème de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Saumon au curry et à la crème de coco

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Pour 2 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 morceaux de saumon sans la peau- 3 petits oignons rouges ou jaunes - 10 g de margarine- 20 cl de crème de coco- 1 cuillère à soupe de curry en poudre- 50 g de petits pois surgelés- sel et poivre

Préparation de la recette :

Couper en petits cubes le saumon, éplucher et émincer les oignons.
Faire revenir dans la margarine les oignons et le saumon puis saupoudrer de curry.
Incorporer la crème de coco et les petits pois encore surgelés.
Saler et poivrer.
Laisser mijoter 20 minutes en surveillant la cuisson et servir avec du riz blanc.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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