Recette de : Saumon au curry et à la crème de coco
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Saumon au curry et à la crème de coco
- 2 morceaux de saumon sans la peau- 3 petits oignons rouges ou jaunes - 10 g de margarine- 20 cl de crème de coco- 1 cuillère à soupe de curry en poudre- 50 g de petits pois surgelés- sel et poivrePréparation de la recette Saumon au curry et à la crème de coco
Couper en petits cubes le saumon, éplucher et émincer les oignons.
Faire revenir dans la margarine les oignons et le saumon puis saupoudrer de curry.
Incorporer la crème de coco et les petits pois encore surgelés.
Saler et poivrer.
Laisser mijoter 20 minutes en surveillant la cuisson et servir avec du riz blanc.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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