Recette de : Saumon au concombre et tarama
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Saumon au concombre et tarama
- 6 tranches de saumon fumé- 200 ml de crème fraîche liquide- 6 cuillères à café de tarama rose- 1 concombre- 1 citron et/ou des feuilles de menthePréparation de la recette Saumon au concombre et tarama
Fouetter la crème et la tarama jusqu'à obtention d'une crème onctueuse. Couper les concombres en bâtonnets aussi longs que la largeur de la tranche de saumon.
Tartiner chaque tranche de saumon de la crème au tarama, y mettre 1 ou 2 bâtonnets de concombre, enrouler le tout.
Servir froid avec un jus de citron et/ou des feuilles de menthe.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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