Une recette de Saumon à l’aneth et au citron.
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Ingrédients de la recette Saumon à l’aneth et au citron
– 2 pavés de saumon
– 3 citrons
– 2 c. à soupe d’aneth
– 2 c. à soupe de crème fraîche
– 20 g de beurre
– Sel et poivre
Préparation de la recette Saumon à l’aneth et au citron
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu doux.
Pendant ce temps presser un citron pour en extraire son jus.
Peler la peau des deux autres citrons, les couper en fines rondelles et retirer les pépins.
Mettre les pavés de saumon dans la matière grasse 5 min d’un côté et 5 minutes de l’autre.
Ajouter les rondelles de citron, le jus l’aneth et la crème.
Laisser mijoter à feu moyen pendant 15 minutes.
Enfin ajouter le sel et le poivre.
Bon appétit.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
