Une recette de Saumon à la mozzarella.
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Ingrédients de la recette Saumon à la mozzarella
-480 g de saumon coupé en fines tranches (on peut utiliser du saumon congelé)
-6 tomates
-150 g de mozzarella
-basilic
-huile d’olive
-sel poivre.
Préparation de la recette Saumon à la mozzarella
Couper les tomates en fines tranches. Les faire recouvrir tout le fond d’un plat en se chevauchant légèrement.
Les assaisonner d’huile d’olive.
Saupoudrer de basilic haché.
Mettre cuire au four 5 mn à 180°C ( Th 6 ).
Recouvrir les rondelles de tomates cuites de fines tranches de saumon. Les assaisonner légèrement d’huile d’olive.
Disposer dessus de fines tranches de mozzarella.
Remettre au four 5 mn. Servir aussitôt.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
