Recette Saucisson en brioche
Une recette de Saucisson en brioche
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-250g de farine
-1 paquet de levure
-200g de crème fraiche
-3 oeufs battus
-un saucisson à l’ail de 500g environ ou encore un saucisson de Lyon ou une saucisse de Morteau
Pocher le saucisson quelques minutes et enlever la peau.
Verser tous les ingrédients (sauf le saucisson) dans un récipient et bien mélanger pour obtenir une pâte bien lisse.
Dans un plat à cake, verser la moitié de la pâte, mettre le saucisson et verser le reste la pâte dessus.
Mettre au four pendant 30 minutes th 180°C.
Démouler chaud.
Se mange tiède ou froid.
(Photo : Par Arnaud 25 — Travail personnel, CC BY-SA 4.0)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.