Recette de : Saucisses au vin et haricots rouges
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 1 minutes
Temps de cuisson : 4 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Saucisses au vin et haricots rouges
- 2 saucisses de Morteau- 300 g de haricots rouges- 150 g de lardons- 1/2 litre de vin rouge- 2 gros oignons- herbes de provence- sel, poivrePréparation de la recette Saucisses au vin et haricots rouges
Mettre à tremper dans l'eau froide les haricots 4 heures dans une casserole, puis les faire cuire pendant 1/2 heure.
Pendant ce temps, faire blondir à l'huile d'olive les oignons émincés plus les lardons dans une cocotte.
Ajouter les haricots égouttés, le vin rouge, et les herbes de provence. Bien mélanger le tout, et mettre à cuire doucement pendant 40 mn.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
