Recette de : Saucisse grillée très légère
Cette astuce s’adresse à tous ceux qui aiment la saucisse grillée mais pas grasse.
Peut se faire avec de la saucisse fine, grosse ou chipo
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Ingrédients de la recette Saucisse grillée très légère
– 1 saucisse
– eau
Préparation de la recette Saucisse grillée très légère
Mettre la saucisse dans une poêle sans matière grasse. La recouvrir d’eau (on peut ajouter des fines herbes dans l’eau) porter à ébullition jusqu’à qu’il n’y ai plus d’eau dans la poêle. Laisser griller la saucisse quelques minutes selon votre goût: et voilà une saucisse bien grillée et pas grasse.
Servir avec 1 Aligot (spécialité aveyronaise à base de purée de pommes de terre et de Tome Fraîche) ou des pommes de terre à la poêle (avec du fromage à raclette fondu dessus).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.