Recette de : Sauce yaourt – menthe et avocat
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Sauce yaourt – menthe et avocat
- 2 avocats bien mûrs- 2 yaourts natures non sucrés- 15 feuilles de menthe fraîche- 10 tiges de ciboulette fraîche- 2 cuillères à café de fleur de sel- poivre gris mouluPréparation de la recette Sauce yaourt – menthe et avocat
Passer ensemble les yaourts et la chair des 2 avocats au mixer.
Laver, puis mixer ensemble grossièrement les feuilles de menthe et la ciboulette.
Incorporer cette préparation à la première.
Saler et poivrer en goûtant. Supporte facilement d'être relevée.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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