Recette de : Sauce tomate au fromage frais
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Sauce tomate au fromage frais
- 1 sucre- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate- 1 carotte- 1 verre d'eau- 1 oignon- 2 ou 3 Vache qui rit- un peu de thym- une cuillère à soupe d'huile d'olive- sel et poivrePréparation de la recette Sauce tomate au fromage frais
Mixer ensemble l'oignon et la carotte coupés en rondelles.
Les faire suer dans une casserole, avec de l'huile, pendant au moins 10 min, à feux doux.
Au bout des 10 min, rajouter les 2 cuillères de concentré de tomates et le sucre.
Rajouter le verre d'eau, et remuer pour rendre la sauce plus souple.
Laisser mijoter, ajouter les Vaches qui rit, et laisser fondre doucement. Rajouter thym, sel et poivre.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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