Une recette de : Sauce salade du midi.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin du Languedoc-Roussillon
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Sauce salade du midi
2 cuillères à soupe de moutarde forte ,4 cuillères à soupe d'huile de tournesol,
2 cuillerées à soupe de vinaigre rouge,
1 pincée de sel fin de cuisine,
1 pincée de poivre noir ou gris,
2 pincée d'herbes de Provence,
Sel fin de cuisine,
Poivre noir en grains du moulin.
Préparation de la recette Sauce salade du midi
Mettre tous les ingrédients dans un saladier.Les battre avec un fouet.
Le mélange doit être homogène.
Les doses préscrites peuvent varier en fonction de la salade.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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