Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de Provence servi frais
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €
Ingrédients de la recette :
10 cl d'eau,
2 cuillères à café de moutarde,
1/2 cuillère à café de bouillon,
2 cuillères à soupe de purée de tomate,
20 cl de crème fraîche,
4 cuillères à soupe de fromage râpé,
Herbes du jardin hachées menu,
Sel fin de cuisine,
Poivre blanc moulu.
Préparation de la recette :
Prendre une casserole.
Y mettre de l'eau, la moutarde, le bouillon et la purée de tomate.
Tout faire cuire en remuant à la cuillère de bois.
Ajouter la crème.
Bien assaisonner selon le goût.
Les laisser 2-3 minutes sur le feu, mais attention, pas trop fort !.
Rajouter le fromage.
Bien mélanger.
Servir chaud avec des pâtes ! *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.