Recette de : Sauce pour accompagner le saumon fumé
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Sauce pour accompagner le saumon fumé
- 1 Petit-suisse- crème fraiche (même quantité que pour le petit suisse)- 1 citron- sel, poivre- anethPréparation de la recette Sauce pour accompagner le saumon fumé
Mélanger le Petit-suisse et la crème fraîche. Saler, poivrer.
Ajouter le zeste d'1/4 du citron, et le jus d'au moins une moitié du citron.
Ajouter l'aneth. Bien mélanger. Gouter, et assaisonner en fonction (citron, sel, poivre, aneth,...).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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