Recette de : Sauce japonaise
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 21 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 6 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Sauce japonaise
(pour 6 personnes). - 8 cuillères à soupe de sauce soja japonaise- 2 cuillères à soupe de xéres sec (à défaut du porto fera l'affaire)- 2 cuillères à soupe de sucre rouxPréparation de la recette Sauce japonaise
Mélanger l'ensemble des ingrédient et faire bouillir légèrement juqu'à épaississement de la sauce qui doit avoir une consistance légèrement sirupeuse.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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