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Sauce Guacamole

Name: Sauce Guacamole
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Sauce Guacamole, un plaisir gourmand qui nous vient d’Amérique centrale.
C’est un plaisir certain que cette sauce qui accompagne plein de salade, des poissons et se mange même seul.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Moyenne

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €€

Ingrédients de la recette :

- 2 ou 3 avocats murs épluches et coupés en morceaux,
- 1 grosse échalote coupée en petits morceaux,
- un demi citron,
- Une grande cuillère à soupe de yaourt nature ou de crème fraiche épaisse,
- 2 ou 3 petits piments verts,
- Sel fin de cuisine,
- Poivre noir en grains au moulin.

Préparation de la recette :

Mettre le tout dans une casserole.

Mixer.

Servir frais de préférence et avec des chips mexicains à l'apéritif.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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