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Sauce curry / pomme / banane

Name: Sauce curry / pomme / banane
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 30
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Sauce curry / pomme / banane

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 30 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1/2 oignon- 1 pomme- 1 banane- 20 g de beurre- 2 cuillères à soupe de poudre de curry- 1/2 cuillère de gingembre en poudre- 1 1/2 brique de crème legère

Préparation de la recette :

Eplucher l'oignon, et le couper en morceaux hyper fin.
Faire fondre le beurre, et faire revenir l'oignon (sans le faire griller!).
Ajouter la pomme et la banane, coupées en petit cubes. Laisser fondre le mélange.
Ajouter ensuite la crème, le curry, et le gingembre. Saler et poivrer.
Laisser mijotter à feu très doux.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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