Recette de : Sauce crémeuse à l’ail pour pâtes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 70 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 30 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Sauce crémeuse à l’ail pour pâtes
- 2 gousses d'ail- 1 pot de crème fraîche (de la crémerie, c'est encore meilleur !)- 1 cuillère d'huile d'olivePréparation de la recette Sauce crémeuse à l’ail pour pâtes
Eplucher et couper les gousses d'ail en tout petits morceaux, les faire revenir doucement à la poèle pendant 15 mn, déglacer, ajouter la crème.
On peut ajouter quelques éléments comme un peu de vin blanc ou faire flamber l'ail au cognac avant de mettre la crème.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
