Recette de : Sauce courgettes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Sauce courgettes
(pour 1 personne) :- 1 courgette- bouillon de poule ou de miso- huile d'olive- herbes de Provence- sel et poivre- parmesanPréparation de la recette Sauce courgettes
Laver et couper les courgettes en petits dés.
Les faire revenir dans de l'huile d'olive.Y mettre les herbes de Provence.Saler, poivrer.
On peut y ajouter un bouillon de poule ou un bouillon de miso.
Quand c'est cuit, les mixer et les mélanger aux pâtes (spaghetti, coquillettes... ).
On y ajoutera dessus du parmesan.
Variante: avec du blanc de poulet, de dinde coupés en petits morceaux.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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