Une recette de Sauce blanche.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Sauce blanche
-30 g de beurre-15 g de farine-50 cl de bouillon-sel et poivre.Préparation de la recette Sauce blanche
Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez la farine et remuez à la c. en bois. Laissez cuire 5 minutes à feu doux.Versez peu à peu le bouillon tiède en fouettant. Salez poivrez et laissez épaissir 10 minutes sans cesser de remuer.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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