Categories: ChineOrigineRecettesSauces et Préparations

Sauce au vinaigre à la sauce de poisson

Name: Sauce au vinaigre à la sauce de poisson
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine asiatique

Recette de : Sauce au vinaigre à la sauce de poisson.
Elle se marie avec de nombreuses préparations.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine asiatique

Temps Total : 5 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Verre d'eau fraîche

Temps de préparation : 5 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

5 cuillères à soupe de vinaigre de vin ou de cidre,
3 cuillères à soupe d'eau,
3 cuillères à soupe de sucre semoule,
1 cuillère à café de sauce de poisson,
1/2 cuillère à café de piments rouges.

Préparation de la recette :

Dans un récipient, mélanger le vinaigre, l'eau et la sauce de poisson.
Ajouter le sucre semoule.
Bien mélanger jusqu'à ce que le sucre fonde.
Ajouter la purée de piment rouge.
Bien mélanger de nouveau.
Présenter en écuelles de table.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Veau en falette comme dans l'Aveyron »

Précédent « Rillettes de porc