Une recette de Sauce au curry.
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Sauce au curry
-1 poivron rouge-1 tomate-1 c. à soupe de curry-2 c. à soupe de crème fraiche-25 cl de vin blanc-2 oignons et de l'ail.Préparation de la recette Sauce au curry
Faire mijoter à petit feu le poivron coupé en morceaux la tomate les oignons et l'ail avec un peu d'eau sans les faire roussir.Les mixer ensuite.Ajouter le vin blanc laisser un peu évaporer l'alcool. Retirer du feu.Au dernier moment rajouter le curry et la crème fraîche.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.