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Sauce à l’ail toute simple pour steak

Name: Sauce à l’ail toute simple pour steak
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Sauce à l’ail toute simple pour steak

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 steaks bien tendres- 2 gousses d'ail (selon les goûts ou de ce qui est prévu après)- du vin blanc- sel, poivre- huile

Préparation de la recette :

Ecraser les gousses d'ail, faire revenir la viande dans un peu d'huile à la poêle (cuisson selon les goûts) en ajoutant de suite l'ail.
Retirer la viande et la mettre de côté, laisser roussir l'ail (n'ayez pas peur de le brûler).
Ajouter le vin blanc et le faire "tourner" dans la poêle, il prendra une couleur brûne.
Laisser mijoter quelques secondes.
C'est prêt, verser le liquide sur les steaks avant de servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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