Recette de : Sauce à la moutarde.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 5 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Sauce à la moutarde
2 oeufs extra frais,1 cuillère à soupe de moutarde,
1 cuillère à soupe de jus de citron,
3 cuillères à soupe de crème,
1/2 cuillère à soupe de ciboulette ciselée,
1/2 cuillère à café de sel,
1 pinçée de poivre noir.
Préparation de la recette Sauce à la moutarde
Séparer les jaunes des blancs.Fouetter les jaunes avec la moutarde.
Ajouter le jus de citron,le sel et poivre, la crème et la ciboulette.
Accompagne les salades.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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