Recette de : Sauce à la bière
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 4 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 4 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Sauce à la bière
- 20 cl de crème- 6 à 8 oignons- 25 cl de bière blanche (Hoegaarden) - huile d'olive- sel et poivrePréparation de la recette Sauce à la bière
Couper les oigons en rondelles. Dans une poêle, les faire cuire (dorés).
Une fois les oigons prêts, verser dessus la bière blanche. Laisser réduire, ensuite verser la crème fraîche et laisser chauffer 2-3 mn. Saler et poivrer.
Servir bien chaud sur tout type de viande.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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