Samossas de chèvre au miel

Ingrédients de la recette :

- feuilles de bricks ou feuille de filo- 1 bûche de chèvre- miel liquide

Préparation de la recette :

Couper les feuilles en 3 bandes d'environ 5 cm.
Couper des fines tranches de chèvre, passer une première tranche de chèvre dans le miel et recouvrir avec une 2ème.Placer ce petit "sandwich" sur la bande de pâte et refermer le samossa.
Répéter l'opération.
Faire chauffer de l'huile dans une sauteuse, quand l'huile est bien chaude, y faire dorer les samossas des 2 côtés.
Vous pouvez réaliser cette opération à l'avance et les passer au four au dernier moment ils sont encore plus croustillants !
Servez, avec une salade verte et des tomates cerises.Ou en apéritif...Bon appétit !