Recette de : Salsa mexicaine
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salsa mexicaine
(pour un gros bol) :- 2 tomates- 1/2 poivron rouge- 1/2 poivron vert- 1/2 oignon- 4 bonnes cuillères à soupe de ketchup- tabasco ou chili à volonté- un peu de jus de citron- cumin- coriandre en grains- sel et poivre- un peu de sucre si c'est l'hiver, les légumes sont moins sucrésPréparation de la recette Salsa mexicaine
Couper les tomates en deux, enlever les graines et l'eau.
Passer tous les ingredients au mixer, modérément pour qu'il reste des petits morceaux.
Servir avec des chips au maïs ou si régime, avec des crudités, ça se marie très bien, avec le céleri par exemple.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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