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Salade vietnamienne

Name: Salade vietnamienne
Prep time: 30 min
Cook time: 4 min
Total time: 34 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade vietnamienne

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 34 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 4 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1/2 chou blanc- 3 ou 4 carottes- 1 poivron- quelques branches de céleri- cebettes ou petits oignons fraisSauce :- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre- 2 cuillères à soupe d'eau- 2 cuillères à soupe de sauce poisson (Nuoc-nam)- 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc- 2 cuillères à soupe d'huile- 1 cuillère à café d'ail écrasé- 1 petit piment rouge émincé- 2 cuillères à soupe de cacahouètes pilées

Préparation de la recette :

Emincer tous les légumes.
Préparez la sauce en mélangeant les ingrédients.
Verser sur les légumes au dernier moment, juste avant de servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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