Recette de : Salade toute simple au basilic
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade toute simple au basilic
- 6 pommes de terre- 6 oeufs- 4 tomates- 15 olives noires- 1 bouquet de basilic- 4 cuillères à soupe de vinaigre- 9 cuillères à soupe d'huile - 1 gousse d'ail- sel et poivrePréparation de la recette Salade toute simple au basilic
Laver les pommes de terre et les cuire avec leur peau dans de l'eau salée pendant 20 min.
Cuire les oeufs pour les rendre durs.
Découper les tomates pour ne garder que la chair.
Faire la sauce avec le vinaigre, l'huile, le basilic découpé et l'ail écrasé. Saler et poivrer.
Eplucher les pommes de terre, les couper en dés et les placer dans un saladier.
Mettre les tomates, les oeufs, les olives, et la vinaigrette et mélanger.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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