Recette Salade tiède d'artichauts
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Internaute
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 3 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€
-6 FONDS D’ARTICHAUTS
-4 OU 5 PETITES POMMES DE TERRE
-4 OU 5 TOMATES
-1 YAOURT BRASSÉ
-JUS DE CITRON
-PERSIL
-SEL et POIVRE
-CURRY.
Cuire les pommes de terre à la vapeur.
Couper les fonds d’artichauts en petits triangles.
Couper les tomates en dés.
Couper les pommes de terres ainsi cuites en petits quartiers.
Mélanger le tout dans un saladier et y incorporer la sauce composée avec le yaourt le jus de citron le persil le sel et le poivre (on peut y ajouter une pincée de curry).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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