Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 5 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 1 salade verte- 2 oeufs durs- 6 grosses fraises- 160 g de surimi - 6 radis- 12 tomates cerises- 12 croûtons- vinaigrette- poivre
Préparation de la recette :
Faire cuire les oeufs durs.
Disposer la salade sur deux assiettes.
Découper les radis en fine tranches, et les poser sur la salade.
Découper 4 fraises en petits cubes, et les mélanger avec la salade.
Découper les 2 autres fraises en fine tranches, pour décorer l'assiette autour.
Disposer les tomates cerises, et le surimi au milieu.
Découper les oeufs, et les poser également sur la salade, avec les croûtons, et poivrer.
Assaisonner avec de la vinaigrette. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.