Recette Salade de saumon, agrume, tomate et concombre
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€
-12 TRANCHES DE SAUMON FUMÉ
-2 MANDARINES
-SALADE
-4 TOMATES
-2 CONCOMBRES
-CRÈME FRAÎCHE LIQUIDE
-CIBOULETTE.
Placez les feuilles de salade par paquet de quatre dans chaque assiette.
Pelez les mandarines et mettez quatre petits quartiers dans chaque plat.
Coupez les tomates et les concombres en dés et mettez-en dans chaque feuille de salade.
Prenez les tranches de saumon et disposez-les au centre.
Versez de la crème fraîche sur le saumon puis ciselez de la ciboulette sur chaque assiette au-dessus.
Servir frais.
Petit conseil : Vous pouvez remplacer le saumon par des crevettes dans cette recette.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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