Une recette de Salade pamplemousse surimi.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Salade pamplemousse surimi
-quelques feuilles de salade verte-1 pamplemousse rose-1 pomme-6 bâtonnets de surimi-1 poignée de noix et/ou croûtons-100 g de dés de fromage tels que comté gruyère fourme d'ambert roquefort etc...Préparation de la recette Salade pamplemousse surimi
Laver la salade et la disposer au fond du saladier.Peler à vif le pamplemousse et l'ajouter à la salade.Eplucher la pomme et la couper grossièrement en petits dés.Couper en petits "tronçons" les bâtonnets de surimi.Ajouter ces ingrédients à la salade ainsi que les croûtons et le fromage.Mélanger le tout et servir accompagné d'une vinaigrette ou d'une sauce au yaourt (1 yaourt le jus d'1/2 citron des herbes de Provence ou de la ciboulette).*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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