Recette de : Salade orientale de pois chiche
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade orientale de pois chiche
- une grosse boîte de pois chiches- 4 grosses carottes- 4 belles oranges (sanguines de préférences) - 1 poignée de graines de sésame- 2 cuillères à café de mélange 4 épices- huile d'olive- vinaigre balasmiquePréparation de la recette Salade orientale de pois chiche
Rincer les pois chiches sous l'eau claire et les égoutter. Peler les carottes et faire des lamelles à l'économe. Peler les oranges et les couper en rondelles.
Dans un saladier, mélanger les pois chiches, les carottes, les oranges, les épices et le sésame. Arroser généreusement d'huile d'olive et un gros trait de vinaigre balsamique.
Laisser mariner 1 h au frigo et déguster bien frais. Bon appétit.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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