Une recette de Salade mechouia (tunisie)
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Ingrédients de la recette Salade mechouia (Tunisie)
-5 piments verts de taille moyenne
-3 tomates
-2 gousses d’ail
-sel
-deux c. à soupe de jus de citron
-deux c. à soupe d’huile d’olive
-quelques olives vertes
Grillez les piments et les tomates puis pilez-les avec les gousses d’ails et le sel.Ajoutez à ce mélange l’huile d’olive le jus de citron.Mettez dans une assiette et décorez avec les olives vertes.
Préparation de la recette Salade mechouia (Tunisie)
Grillez les piments et les tomates puis pilez-les avec les gousses d’ails et le sel.
Ajoutez à ce mélange l’huile d’olive, le jus de citron.
Mettez dans une assiette et décorez avec les olives vertes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
