Recette Salade mâche, jambon de Bayonne, mozzarella
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€€
-4 BONNES POIGNÉES DE MÂCHE
-ENVIRON 40 TOMATES CERISES
-2 BOULES DE MOZZARELLA
-4 TRANCHE DE JAMBON DE BAYONNE OU JAMBON SEC VENDÉEN…
-4 POIGNÉES DE CROÛTONS
-VINAIGRETTE.
Après avoir coupé en dés la mozzarella, couper en 2 les tomates cerises, couper le jambon de Bayonne en morceaux et les disposer sur un lit de mâche.
Puis rajouter les croûtons.
Servir avec une vinaigrette à base d’huile de colza et vinaigre de vin rouge ou balsamique.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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