Recette de : Salade gourmande pour l’été
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade gourmande pour l’été
- 2 belles petites laitues- 1 melon - 1 paquet de magret de canard, fumé ou séché et déjà tranchéPour la vinaigrette :- 1 cuillère à café de moutarde- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive- 2 bonnes cuillères à soupe de vinaigre balsamique- 2 échalotes finement hachées- Ciboulette et thym frais (pour ceux qui aiment)Préparation de la recette Salade gourmande pour l’été
Réaliser la vinaigrette (moutarde, vinaigre, huile, aromates et herbes).
Eplucher, et laver la laitue.
Détailler le melon, soit en cubes, soit en petites boules.
Dresser sur des assiettes individuelles en disposant salade, melon, et magrets arrosés de vinaigrette, ou dans un saladier.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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