Recette Salade frisée à la crème de camembert
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 12 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€
-1 DEMI CAMEMBERT
-1 SALADE FRISÉE PRÉPARÉE
-2 POMMES GRANY SMITH
-1 FILET DE JUS DE CITRON
-2 C. À SOUPE DE VINAIGRE DE CIDRE.
Enlevez les croûtes du camembert.
Coupez-le en gros cubes que vous faîtes fondre 2 min au micro ondes.
Ajoutez le vinaigre de cidre et mixez jusqu’à l’obtention d’une crème.
Salez et poivrez.
Coupez les pommes non épluchées en fines lamelles puis passez-les au jus de citron pour éviter qu’elles noircissent.
Disposez des petits tas de salades dans les assiettes puis mettez dessus les lamelles de pommes.
Vous n’avez plus qu’à versez de la crème dessus et servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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